Matintoleranse?

Hvor lenge var Eva i paradis? Jeg hadde ikke før begynt feiringa av min seier mot badevekta, før blåmandagen innhenta meg på en torsdag! Det må sies at jeg oppsøkte dette selv, og at jeg innerst inne håpet på resultater. Jeg ble anbefalt ei flink dame som drev med akupunktur og test for matintoleranse. Snedig metode hvor en måler uregelmessighet i pulsen når en legger matvarer inntil huden. Og hvis en holder seg unna disse matvarene for en periode kan intoleransen gå over. Hva har jeg å tape på å prøve?

Jeg fikk påvist intoleranse for tomat, sukker og svinekjøtt! Hold deg unna i 4 mnd, så snakkes vi... Om det hjelper på formen min, så skal jeg være sjeleglad! Men det gikk et stønn gjennom meg når damen forkynte "kroppen din vil ikke ha tomat". FUCKING CHRIST! Ikke sukker heller, som jeg skal klare helt fint... nok en grunn til å holde meg unna søtsaker bare. Pulsen min ble visstnok rar og hakkete og ga tegn til ikke å ville ha svinekjøtt. Greit nok - helt til jeg skjønte hvor mye svinekjøtt jeg faktisk omgir meg med uten å tenke på det. Det meste av morsomt pålegg er svinekjøtt, pølser, spekeskinke... Utaktisk av meg å handle inn til middag før testen, menyen skulle bestå av pulled pork fajitas-style med chunky salsa! Ugg og dobbelt-sukk. Men jeg har ikke tenkt å jukse! I stedet får jeg passe på å være glad for alt det jeg fortsatt kan spise! Jeg holdt pusten i håp om at pulsen min skulle forsvinne helt under ost og fisk...