Jeg har alltid vært ei pasta-jente. Så lenge jeg kan huske har jeg gledelig kokt makaroni og ost til reserve-middag, før fotballtrening og diverse. Og slik er det fortsatt, pasta er noe av det beste jeg spiser (foruten fårikål så klart). I fjor høst, oppdaget jeg en ny og spennende pasta - Gnocchi. Gnocchi er egentlig en slags melbolle med potet, og skiller seg litt ut fra resten av pastafamilien. Den er litt kleimete på tunge og ganen og smaker litt potet også. Men fytti så god den er! Mario er Adamstuens svar på det italienske kjøkken, og jeg har blitt fast kunde hos han. Han importerer fersk gnocchi, og i dag kosa de seg sammen med gorgonzola-ost og matfløte - HIMMELSK!!Hva er din favoritt hverdagsmat?
No comments:
Post a Comment